Welcome back everyone from the golden week holiday. We hope that you all had a nice rest with their friends and family. 

Now we can focus on our studies and get back to studying hard! Do your best everyone!

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【給食「焼きぎょうざ」他】

◆今日の献立
・牛乳
・焼きぎょうざ
・きゅうりの昆布あえ
・ニラのスープ

☆ ぎょうざは、皮目がパリッとなるまでよく焼きました。

ご飯のおかずとして食べる「焼きぎょうざ」が一般的な日本ですね。

中国では、水餃子や蒸餃子を主食として食べることが一般的だそうです。

☆ きゅうりやもやし、白菜を合わせた昆布和えは、塩昆布の塩味が効いています。

塩昆布は塩味だけでなく、うま味もプラスしてくれる調味料としても使用できます。

☆ ニラの入ったスープです。

ニラは東アジア原産の食べ物で、いまだにヨーロッパにはない野菜といわれています。

ビタミンB1の吸収率をアップし、エネルギーの代謝を促進させてくれる「硫化アリル」という香りの成分が含まれています。

明日の献立は「白身魚のフライ」です。お楽しみに！

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【The First Earthquake Drill This Year】

Today was the first earthquake drill this year.

We began at 1:40 in the afternoon. 

We rehearsed earthquake safety for about 20 minutes with all the students and staff.

Remember; no pushing, no running, no chatting, no going back, and younger children in the front! "O-Ha-Shi-Mo-Te!"