6/15火【The weather this morning・給食】

【The weather this morning】

The weather is getting hot recently but this morning was a beautifully cloudy and cool.

It’s important for the students to wear hats when they go outside to protect themselves from the sun as well as drink plenty of water so they can keep hydrated and safely enjoy the summer.

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【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・ホイコーロー
・かきたま中華スープ

ホイコーローは、中国料理のひとつです。味付けには、中国の味噌「甜面醤、豆板醤」と日本の味噌「米味噌」を使いました。

豚バラ肉を合わせた味噌で、しっかり炒めてから蒸した野菜を入れて炒め合わせています。キャベツのシャキシャキした食感が残るように注意しました。

中華スープは、えのきとニラが入っています。

えのきは、パントテン酸が豊富な食べものです。パントテン酸はストレスを和らげる働きがあり、イライラしたり、疲れたなと思ったときには効果的に働いてくれます。

卵が入ると、スープがまろやかになっておいしいです。

明日の献立は「竹輪の二色揚げ」です。お楽しみに！