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10/6火【The first cool fall morning / 給食】

【The first cool fall morning】

This morning was the first cool fall morning of the year. The air was crisp and I wore a sweater for the first time.

There are many Higanbana flowers blooming now. It’s a clear sign that the season has changed.
I hope everyone is really enjoying the fall fruits now such as grapes, apples, persimmons and Asian pears.

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【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・ごはん
・さけのみそマヨ焼き
・大根のサラダ
・和風キャベツスープ

かつおと昆布でとった出汁をベースにしたスープです。キャベツ、玉ねぎ、豚肉も入ってうま味がたっぷりです。さけは下味に塩こしょうをふった後、味噌とマヨネーズを合わせたソースをかけて焼きました。マヨネーズの油分と味噌の香ばしさがおいしい料理です。

 


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