【今日の給食　11/18】

・牛乳

・中華丼

・かきたまスープ

☆ 野菜たっぷりの中華丼です。

白菜やもやしなどシャキシャキの食感を残しておきたい野菜は、事前に蒸して加熱しておきました。余分な水分がとれるので、中華丼の味が薄まるのも防げます。

☆ かきたまスープには、レタスが入っています。少し細目に切って、玉ねぎの大きさと合わせました。仕上げに、生姜を加えて、さわやかな香りのスープに仕上がりました。

来週の献立は「鶏ひき肉のコンベクション焼き」です。お楽しみに！

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