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1/16月【給食「ささみのピカタ」】

【今日の給食 1/16】

・牛乳

・とりささみのピカタ

・ピーマンの炒め物

・和風キャベツスープ

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☆ ピカタは鶏のささみ肉を使っています。

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卵をからめて肉を焼くと、しっとり仕上がり食べやすくなりました。

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☆ ピーマンやもやしの炒めものです。

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苦みや青臭さで食べにくく感じるピーマンですが、かぜを予防する効果があるビタミンCが豊富に含まれています。

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☆ キャベツのスープは、かつおと昆布でとった出汁をベースにして作りました。

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味つけはすまし汁と似ていますが、豚肉や塩こしょうも使っているのでスープのように仕上がります。

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明日の給食は「鮭の味噌マヨ焼き」です。お楽しみに!

 


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