2/25木【給食】

【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・ごはん
・鮭のムニエル
・ニラ玉炒め
・けんちん汁

ニラは東アジア原産の野菜で、いまだにヨーロッパにはない野菜です。日本では『古事記』や『万葉集』に加美良(かみら)・久々美良(くくみら)と記載され、薬草として利用されてきたそうです。「みら」とよばれていたのが、後に「にら」となりました。カロテンなどの栄養が豊富で、冷え性の緩和や疲れの回復に効果があります。

明日の献立は「チキンカレー」です。お楽しみに！