11/14月【ビオトープの秋模様・給食「とり天」他】

【ビオトープの様子】

小学校のビオトープにも、少しずつ秋の気配が。

柿の実がひとつだけ、できていました。

毎年出来るわけではなく、たくさんできる年もあれば、ほとんどできない年もあります。

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【今日の給食　11/14】

・牛乳

・とり天

・小松菜の卵あえ

・根菜の煮物

☆ 鶏肉のささみを使っています。天ぷらにすると、淡白なささみのお肉もジューシーに仕上がって、おいしく食べられました。

☆ 小松菜ともやしの和え物にいり卵をまぜて、卵あえにしました。

色合いが緑と黄色できれいに仕上がります。小松菜はこれからの寒い時期、おいしくなる野菜でカルシウムやビタミンなどの栄養価も高くなります。

☆ 根菜をたくさん使った煮物です。大根、人参、ごぼう、れんこんを使いました。

根っこの野菜は体を温めるといわれており、しっかりとした食感は、よくかむことで脳を活性化させる効果も期待されます。

明日の献立は「さばの味噌煮」です。お楽しみに！