10/31木【ASE・鯖の味噌煮】

【ASE放課後英語】

過ごしやすい時期になりました。子どもたちは目を輝かせて、体育館に入ってきました。

絵本音読や、E表現を、リズムよく取り組みます。

今日はハロウィンです。モンスターが出てくる鬼ごっこをしました。英語の声かけを楽しみました。

　

その後は、シンプル英語ドッジも取り組みました。

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【今日の給食「さばのみそ煮」】

・牛乳
・さばのみそ煮
・こんにゃくの煮物
・ちゃんこ汁

☆ 「さばのみそ煮」は、さばと一緒に生姜を煮込みました。生姜は魚の生臭さをおさえて、食べやすくしてくれるような働きがあり、みそ煮に欠かせない食べ物のひとつです。

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☆ 「こんにゃくの煮物」は、プリッとした食感がおいしいです。味付けで煮込む前に下茹でしておくと、臭みがとれ、味が染みやすくなります。

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☆ 「ちゃんこ汁」は、小松菜や玉ねぎ、人参を合わせています。とりがらでとったスープで煮込むと、野菜がさらにおいしく仕上がりました。

明日の給食は「ポークビーンズ」です。お楽しみに！