【Delicious Sweet Potatoes】

Recently the students harvested sweet potatoes from the school garden. On December 9^th they will be used for dessert the school lunch.

Everybody is excited to eat the delicious sweet potatoes. Thank you to the students who grew them.

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【今日の給食　12/2】

・牛乳
・衣笠丼
・大根のサラダ

☆ 衣笠丼は、油揚げを卵でとじた丼ぶりです。油揚げの他に玉ねぎやねぎを入れました。少し甘めの味付けです。油揚げにおいしい出汁がよく染み込んでいました。

☆ 大根のサラダは、レモンのドレッシングで味つけしています。

大根は冬に旬を迎え、白い根の部分はほとんどが水分でできています。生で食べるととくに、ピリッと辛く感じることがりますが、これは「イソチオシアネート」という抗酸化作用を持つ成分を含むためです。

来週の献立は「千種焼」です。お楽しみに！

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