【給食「さばの竜田揚げ」】

・牛乳
・さばの竜田揚げ
・大根のおかかあえ
・油揚げのみそ汁

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☆ 「さばの竜田揚げ」は、生姜を加えた出汁にさばを漬け込んでおきます。片栗粉の衣がカリッとして、ご飯によく合いました。

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☆ 「大根のおかかあえ」は、水菜の緑色がアクセントになっています。白菜は細い短冊切りにすると、野菜の切り方がそろって食べやすくなります。

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☆ 「油揚げのみそ汁」は、玉ねぎ、人参、わかめを合わせました。

わかめはシャキッとした食感と、とろっとやわらかい食感があります。玉ねぎもやわらかくなるまでよく煮込みました。

明日の給食は「とりの甘辛揚げ」です。お楽しみに！

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