【Cool and crisp fall morning】

This morning was a beautiful cool and crisp fall morning.

You can really feel that the season has changed!

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【Thanksgiving Day in Canada】

カナダでは、先週末がサンクスギビング(Thanksgiving Day：感謝祭)でした。カナダ出身のポール先生に「感謝祭」の様子や、その時のごちそうについてコメントしてもらいました。今日の英語の時間にもお話しましたが、七面鳥（ローストターキー）に興味津々の子ども達でした。

Last weekend was Thanksgiving long weekend in Canada. It’s a family holiday when everyone goes home to share a home cooked meal with close family and friends. We always eat roast turkey, pumpkin pie, and cranberry sauce. Canadian Thanksgiving is earlier than American Thanksgiving because winter comes early in Canada.

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【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・黒糖パン
・豆乳味噌グラタン
・野菜スープ

今日のグラタンは、豆乳を使ったホワイトソースで作られています。玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、マカロニといろいろな具材が入っていますが、メインはホクホクのじゃがいもです。蒸し器でやわらかくしています。味付けはかくし味に味噌を使って、うま味たっぷりのグラタンになりました。

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