【Summer Solstice】

Yesterday was the first day of summer, the summer solstice. The sun is setting very late in the evening and rising very early in the morning, but now the days will begin to get shorter and shorter. Happy solstice to everyone and congratulations for finishing the first half of 2021!

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【Harvesting Red Radishes [Grade 2]】

Today the second grade students were working in the schools vegetable garden harvesting red radishes. They were so happy to to see that their garden was producing such delicious and healthy foods.

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【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・厚揚げの味噌炒め
・ポテト
・ピーマンのあえもの

たくさんの具材が入った味噌炒めです。

厚揚げ、豚バラ、人参、玉ねぎ、筍、きくらげ、干しいたけの８種類が使われています。きくらげや干しいたけからは、きのこのうま味がよく出ています。大豆の加工食品は、世界からも注目されている健康食品です。厚揚げのほかにも、豆腐や油揚げ、湯葉などの食品やしょうゆ、みそなどの調味料をうまく使いこなして、健康な食生活を送りたいですね。

おひたしには、細く切ったピーマンが入っています。ビタミンＣがたっぷりとれるピーマンは、緑黄色野菜の仲間でもあります。

少しの苦みを我慢して、栄養満点のピーマンをしっかり食べてほしいです。

明日の献立は「さばの竜田揚げ」です。お楽しみに！

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