【The fall colors in Kyoto】

The fall colors are starting to appear in Kyoto.

The leaves of the trees are changing into brilliants reds, yellows, oranges, and browns.

This season is truly one of the most beautiful sights of the year.

We hope all of the students can enjoy this beautiful season and experience the full majesty of autumn.

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【給食】

◆今日の献立
・牛乳
・味噌カツ
・大根ときゅうりのピリ辛漬け
・わかめのすまし汁

☆ 味噌カツは、赤みそで作ったソースがとんかつにかけてあります。甘辛いたれは、ごはんとよく合います。赤みそは、お味噌汁で使う米みそよりも深みのある味わいがあります。豚肉は疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富で、週末も元気に過ごすために良い食べ物です。

☆ 大根ときゅうりをいつもより厚めに切って歯ごたえが良い食感です。調味液につける時間を長くして、味が染み込むようにしました。ピリからの正体は豆板醬です。少しでも辛みが強くなるので、入れすぎに注意が必要です。

☆ ミネラルが豊富なわかめを使って、すまし汁を作りました。

玉ねぎから甘味が出て、味わい深いすまし汁です。かつおと昆布出汁の良い香りがしていました。

明日の献立は「タンドリーチキン」です。お楽しみに！

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【保健室より】

今週月曜日に保健便りの１１月号をお配りしましたが、みなさん、見ましたか？

１１月は健康に関する記念日がたくさんあります。記念日といってもお祝いではなく、健康について正しく知ってもらいたいという願いが込められた日です。

保健便りには、１１月１日の「いい姿勢の日」、１１月８日の「いい歯の日」、１１月９日の「喚起の日（いい空気）」１１月１０日の「いいトイレの日」などなど…いろんな記念日について載せています。
ちなみに、本日１１月１２日は「いい皮ふの日」ですね。

保健便りを見て、自分の健康について考えるきっかけにしてほしいと思います。

これから寒くなりそうです。風邪を引かないように……