【今日の給食「筍ごはん」】

・牛乳
・筍ごはん
・新たまねぎのかき揚げ
・かきたま汁
・かしわもち

☆ 今日の献立は、５月５日の「こどもの日」をお祝いするメニューでした。こどもの日は子ども達の健やかな成長を願ってお祝いする日です。

筍ごはんは、薄く切った筍を米と一緒に炊き込みました。サクッとした筍の歯ごたえがおいしいです。

☆ 新たまねぎのかき揚げは、さつまいもと三つ葉を合わせて作りました。

新たまねぎは、普段食べている玉ねぎよりもやわらかく、甘みが強いのが特徴です。今が旬の食べ物です。

☆ かしわもちは、新しい葉が出るまで古い葉が落ちないという「柏の葉」で、もちをくるんだ縁起物のもち菓子です。江戸時代の頃から食べられるようになったそうです。

明日の給食は「チキンカレー」です。お楽しみに！

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